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Bien manger au collège, une priorité pour le Département !

 

 

Ce vendredi 4 mars au collège de Montauroux, Marc Giraud, Président du conseil départemental, et Emmanuel Ethis, Recteur de l'académie de Nice, ont signé une charte de qualité de la restauration dans les collèges varois.

 

La restauration scolaire : une priorité pour le Département du Var

Tous les jours 32 000 collégiens déjeunent dans les collèges du Var. Le Département leur propose des produits frais, de saison et locaux, grâce aux partenariats conclus avec les producteurs. La salade fraîchement cueillie de Roquebrune, le fromage de chèvre du Val, la courgette de Saint-Cyr ou la courge de Rians sont désormais au menu des collégiens !

Le Département investit également dans les équipements indispensables au bon fonctionnement des cuisines et dans la formation de ses agents.

C'est l'ensemble de ces actions qui se concrétise aujourd'hui par la signature de la charte de qualité de la restauration scolaire dans les collèges varois.

A noter :

Les collèges varois servent plus de 3 800 000 repas dans l'année scolaire.

Le prix d'un repas est de 6,98€

Pour un repas, la participation des familles est de 3€. Le Département prend donc en charge 3,98€ par enfant.

7361 demi pensionnaires sont bénéficiaires d'une aide du Département.